Sunde burgerboller
Forberedelsestid
10 minutterTilberedelsestid
25 minutterSamlet tid
35 minutterBeskrivelse
Nem opskrift på sunde burgerboller, som er lavet på kun 5 ingredienser. De kan også kaldes proteinburgerboller, da de har et højt indhold af protein.
Ingrediensliste
- 250 g. havregryn
- 350 g. hytteost
- 4 æg
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Alle ingredienserne hældes op i en skål. Herefter bruges en stavblender til at blende det indtil du har en ensartet dej. Hvis dejen virker for tynd, tilsæt da lidt mere havregryn. Lad dejen trække 5-10 min.
- En bageplade gøres klar med bagepapir. Form til 6 boller med to skeer.
- Drys med sesam.
- Bages i cirka 25 minutter.
- Lad dem afkøle på en bagerist. Del de svampede burgerboller og kom det fyld i du synes. Der er mange muligheder både cheeseburger, hamburger, crispy chicken burger eller som vi har gjort; stegt kylling med avocado, rødløg og salat.
- Burgerbollerne opbevares i en frysepose i køleskabet eller fryses ned.
Opskrift på sunde burgerboller på kun 5 ingredienser
Her får du en super nem opskrift på sunde burgerboller. De er lavet med kun 5 ingredienser og er fyldt med protein og masser af fibre. Man kan endda kalde dem proteinburgerboller, da indholdet er protein er højt fra æg og hytteost.
Du kan lave den klassiske burger med oksekød eller du kan lave en lækker kyllingeburger. Det er kun fantasien, som sætter grænser.
LÆS OGSÅ: Sunde proteinpølsehorn
Glutenfri burgerboller
Det her er de absolut bedste glutenfri burgerboller. De er lavet med havregryn, som naturligt er glutenfri, men de fleste pakker kan indeholde spor af gluten, da de er lavet samme sted som andre melsorter. Hvis du er glutenallergiker og slet ikke kan tåle gluten, så kan du sagtens bruge glutenfri havregryn. Det ændrer slet ikke på smagen.
Sunde burgerboller
Så hvis du mangler en nem og hurtig opskrift på sunde burgerboller, så er det uden tvivl disse du skal prøve. De kan laves på 30 minutter og kræver hverken hævning, æltning eller gær. Det bliver ikke nemmere! Du kan også sagtens erstatte hytteosten med neutral skyr eller naturel yoghurt, hvis du ikke er så meget for hytteost. Men man kan altså slet ikke smage hytteosten, hvis det er det, du er bange for.
Følg også med på Facebook
Følger du med på vores Facebookside? Hop endelig ind og følg med i vores madunivers. Her vil du få daglig inspiration til søde sager, sundere alternativer, lækre og nemme aftensmadretter og meget mere.
Kommentarer
Hej 🙂
Kan man bruge andet end en stavblender i jeres sunde burgerboller ?
Mvh. Stine
Hej Stine,
Foodprocessor. Eller så kan du blende havregryn og så ælte det hele godt sammen med hænderne 🙂
Kh
Hej med jer. Kan man bruge skyr i stedet for hytteost? 🌸
Hej Cecilie,
Det kan du godt. Neutral skyr 🙂
Kh
Ved du hvor mange kcal der er i burgerbollerne?
Hej Karin,
Det udregner vi desværre ikke 🙂
KH
Hej 🙂
Kan man bruge creme fraiche istedet for hytteost?
Tak.
Kh
Kathrine
Hej Kathrine,
Det har vi ikke prøvet. Vi vil tro, at du godt kan. Giv endelig lyd hvis det lykkes 🙂
Kh
Kan bollerne laves på alt slags hytteost? Har en Cheasy på 1.5 %
Vh Malene
Hej Malene,
Ja, det kan de, men det kan godt tænkes, at der skal tilføjes lidt ekstra havregryn, hvis du bruger CHeasy. Den er lidt tyndere end andre slags 🙂 Bare husk, at din “dej” skal være meget fast.
Kh
Hej
Har lavet dem nogle gange efterhånden og de er super lækre, er det meningen de skal være meget svampe indvendig ? Mvh sabrina
Hej,
Sørg for at lade dem køle helt af, inden du skærer dem over 🙂
Kh