Burratadip med bagte tomater Burratadip med bagte tomater Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 5 minutterTilberedningstid 15 minutterSamlet tid 20 minutter Del Pin Print BeskrivelseOpskrift på en lækker burratadip med grøn pesto og bagte tomater samt sprød serrano. Server med små sprøde skiver af brød.Ingrediensliste 250 g. cherrytomater 3 fed hvidløg 60 g. serranoskinke 300 g. burrata 1 bundt frisk basilikum 0,5 dl. olivenolie 1 stk. ciabatta salt/peberLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeSkyl cherrytomater og vend i lidt olie sammen med skiver af hvidløg. Læg på en bradepande med bagepapir sammen med skiver af serranoskinke.Skær ciabatta i tynde skiver, pensl med olie og salt og kom på en bradepande.Bag cherrytomater, serranoskinke og ciabatta i ovnen ved 200 grader varmluft i 10-12 minutter.Imens laves pestoen. I en blender kommes basilikum, olivenolie, hvidløg, salt og peber i og blendes godt i gennem.Rist pinjekerner på en tør pande ved middel varme. Hold øje undervejs.På et fad fordeles burrata, herefter kommes cherrytomater, pesto, ristede pinjekerner og knust serranoskinke udover.Lås skærmOpskrift på burratadip med bagte tomaterHer får du opskriften på den lækreste burratadip med bagte tomater, pesto og sprød serranoskinke. Simpelthen bare så lækkert og nemt at lave! Det er blot burrata, som fordeles ud på en tallerken eller et fad. Herefter toppes den med bagte cherrytomater, hjemmelavet grøn pesto, ristede pinjekerner og sprød serranoskinke. Server med sprøde skiver af ciabatta eller rugbrødschips. Det bliver uden tvivl forårets og sommerens store hit og vi kommer helt sikkert til at lave det mange gange.Det er ideelt at servere til tapas, som tilbehør til aftensmaden eller som en lille appetizer eller snack, hvis man får gæster eller der bare skal kræses lidt ekstra. De forskellige elementer er lette at lave og så skal det hele egentlig blot samles. Det er en god kombination af cremet, sødt og salt.LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter med burrata her Bagte tomater med burrataMan kan også kalde det for en omgang bagte tomater med burrata. Det er en herlig og smagfuld dip, hvor den lækre burrata virkelig kommer til sin ret. Man ville dog også sagtens kunne lave den her dip med straciatellaost i stedet, som er mozzarella vendt med piskefløde. Det skal bare være en cremet hvid ost som bruges som base. Tænker også at man kan lave en rørt fetacreme og sprede ud som bund. Mulighederne er mange, men det er altså et kæmpe hit på tapasbordet eller som en sommersnack inden aftensmad.Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
