Tilmeld nyhedsbrev

Chokoladetrøfler – Kun 3 ingredienser

Chokoladetrøfler – Kun 3 ingredienser

Chokoladetrøfler – Kun 3 ingredienser

Opskrift til 20 stk.

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedelsestid

3 timer

Samlet tid

3 timer og 20 minutter

Beskrivelse

Den bedste opskrift på hjemmelavede chokoladetrøfler, som kan laves med både mørk og hvid chokolade. Hjemmelavede søde sager smager bare bedst og de her bliver gerne lavet som juleslik, men også som slik, når vi får gæster. De falder altid i god jord.

Ingrediensliste

  • 250 g. mørk chokolade
  • 2,5 dl. piskefløde
  • 5 spsk. kakaopulver

Fremgangsmåde

1. Opvarm fløde i en gryde.
2. Hak chokoladen groft og tilsæt i den varme fløde.
3. Rør godt rundt til at chokoladeblandingen får en ensartet konsistens.
4. Hæld massen i en skål og sæt den på køl i minimum 3 timer (gerne natten over) til at den har sat sig.
5. Form små kugler i den ønskede størrelse og tril dem i kakaopulver. Du kan trille dem i lige præcis det du ønsker, fx. kan du også trille dem i hakkede nødder.
6. Opbevares på køl indtil de skal spises.

Bedøm denne ret

Chokoladetrøfler – Kun 3 ingredienser

De lækreste chokoladetrøfler, som smelter på tungen, når man tager en bid. Hjemmelavet slik og søde sager smager bare helt fantastisk og det er et hyggeligt lille projekt.

Vi undskylder på forhånd for dem her, for de er altså ret så vanedannende og farlige at have til at stå i køleskabet. Der går ikke mange dage før de alle er væk.

Chokoladetrøfler bliver lavet med jævne mellemrum herhjemme og især når vi skal have gæster, da de er super gode til en kop kaffe. Vi laver dem både med mørk og hvid chokolade, og så opbevarer vi dem i en lufttæt beholder i køleskabet.

LÆS OGSÅ: Nem konfekt med marcipan

Chokoladetrøfler – Kun 3 ingredienser

Hvor længe kan disse chokoladetrøfler holde sig?

Vi får ofte spørgsmål omkring chokoladetrøfler og hvor længe deres holdbarhed er. Når man koger fløde, så forlænger man holdbarheden med 2-3 gange. Derfor kan de holde sig i cirka 2 uger på køl. Men bare rolig, vi tror slet ikke, at de får lov til at stå så længe. De bliver i hvert fald spist ret hurtigt hjemme hos os.

Kan jeg rulle dem i andet end kakaopulver?

Det er kun fantasien, som sætter grænser i forhold til hvad du kan rulle dem i. Vi har valgt at rulle dem i kakaopulver, da det er vores absolut yndlings. Men du kan også rulle dem i:

  • rå lakridspulver
  • frysetørrede hindbær
  • frysetørrede jordbær
  • kokos
  • ristet kokos
  • sesamfrø
  • hakket chokolade
  • krymmel

Hvis man er lakrids-elsker, så kan vi anbefale den rå lakridspulver. Det smager nemlig også super lækkert! De er så fine på juleslikfadet og er også rigtig gode som en lille værtindegave. Så kan man jo lave lidt forskellige slags, så der er noget at vælge imellem.

Kan jeg bruge hvid chokolade, så det bliver hvide chokoladetrøfler?

Man kan sagtens lave hvide chokoladetrøfler. Men man kan dog ikke bare bytte den mørke chokolade ud med den hvide. Hvis man skal lave hvide trøfler, så er forholdet lidt anderledes.

Opskrift på hvide chokoladetrøfler:

175 g. hvid chokolade
0,5 dl. piskefløde

Og så er fremgangsmåden ellers den samme som med almindelige trøfler.

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven