Foccacia med varmrøget laks og flødeostcreme Foccacia med varmrøget laks og flødeostcreme Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 2 personer Forberedelsestid 5 minutter Tilberedelsestid 10 minutter Samlet tid 15 minutter Del Pin Print Beskrivelse Opskrift på foccacia med varmrøget laks og flødeostcreme. En nem ide til frokost eller hurtig aftensmad med laks og grønt. Ingrediensliste Flødeostcreme 100 g. naturel flødeost 1 spsk. creme fraiche 1 tsk. citronsaft salt/peber Andet 2 stk. foccaciabrød 100 g. varmrøget laks 15 g. blandet salat 25 g. radiser 0,2 bundt forårsløg 0,2 bundt frisk dild peber Fremgangsmåde Lun foccaciabrødet i airfryer eller ovn (se pakkens anvisning). Imens blandes naturel flødeost, creme fraiche, salt, peber og citronsaft i en skål og piskes igennem til massen er cremet og uden klumper. Skyl salat og tør grundigt. Skyl og snit radiser og forårsløg fint. Når brødet er lunet samles retten. Smør et godt lag flødeostcreme på brødet, kom dernæst blandet salat, varmrøget laks, radiser, forårsløg på. Top med friskkværnet peber og frisk dild. Server med det samme. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på foccacia med varmrøget laks og flødeostcreme Et bud på den nemmeste frokost eller aftensmad er den her foccacia med varmrøget laks og flødeostcreme. En slags åben sandwich med laks, som bare smager hammer godt og som samtidig er så nem at lave. Det er blot købte foccaciabrød, som toppes med en hjemmelavet creme, varmrøget laks, radiser, salat, forårsløg og frisk dild. Vi har flere gange stået og manglet en hurtig ide til aftensmad og så har vi flere gange lavet sådan en åben sandwich af færdigkøbt foccaciabrød, som blot toppes med fyld. Vi køber de her brød i Netto og det fungerer så godt. Vi har også snakket om, at de kan kaldes for den “moderne pålægskagemand” eller landgangsbrød, som engang var meget populært. Når man så også bruger varmrøget laks, som jo heller ikke skal tilberedes, så kan de her foccacia med varmrøget laks laves på 15 minutter. Du kan også sagtens bruge koldrøget laks, hvis du er mere til det. Vi er bare vilde med varmrøget laks. LÆS OGSÅ: Se flere opskrifter på sandwich her Frokost med laks Det er en nem frokost med laks, som kan laves på 15 minutter. Så hvis du ofte lige står og mangler en ide til en hurtig frokost eller aftensmad og det gerne må være med laks, så synes vi altså, at du skal give det her et skud. Det kræver ikke ret meget tid eller mange ingredienser og så kan man hurtigt bikse en overdådig frokost sammen. Som sagt, så snyder vi en smule og bruger købte foccaciabrød, men du kan også sagtens selv bage brødet. Når vi har tiden, så bager vi også gerne brødene selv og så fryser vi dem blot ned, så er det lynhurtigt at tage op og lige give de frosne brød en tur i airfryeren eller i ovnen. Det er den lækreste frokost med laks, hvis vi selv skal sige det. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
