Gnocchi i svampesauce med serranoskinke

Name: Gnocchi i svampesauce med serranoskinke
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 spsk. AMA Smør- & Rapsolie; 60 g. serranoskinke; 500 g. gnocchi; 2 fed hvidløg; 1 stk. løg; 300 g. champignon; salt/peber; 1 stk. hønsebouillonterning; 333 ml. AMA Økologisk Madlavning 8%; 50 g. frisk spinat; 50 g. parmesan