Italiensk nytårsmenu Her har vi sammensat en lækker og nem nytårsmenu, som består af appetizer, forret, hovedret, dessert, en drink og lidt lækkert til kl. 00. Hvis du gerne vil lave en anderledes nytårsmenu med et italiensk tema, så er det her et godt bud på en smagfuld menu. Vi ville personligt selv elske at få serveret den her menu til nytår. Alle retterne er nemme at gå til og alle kan være med. Så har du besluttet dig for at lave maden selv, så er den her menu altså ligetil.Vi håber, at du har kunne finde ideer til nytårsmenuen for i år. Aftenen starter ud med risottokugler med trøffelmayo, som altid er en sikker vinder. Herefter går man videre til Vitello Tonnato til forret, som er de her tynde skiver af kød, som toppes med en tunsauce. Til hovedret er der åben lasagne med burrata, som man kan anrette så flot og så smager det bare godt. Til dessert skal du have tiramisu, som jo er en klassisk italiensk dessert. Den kan du også gøre klar dagen før. Som drink vil vi foreslå en Espresso Martini. Skal du gå all-in, så finder du også nogle fine martiniglas. Og kl. 00 er der selvfølgelig champagne og hjemmelavet kransekage.Opskrifter til 1234567891011121314151617181920 personerAppetizer Risottokugler med trøffelmayoOpskrift på sprøde risottokugler med trøffelmayo. En god lille appetizer eller forret til nytår, til fest eller hvis du skal have gæster.Forret Vitello TonnatoNem og lækker opskrift på hjemmelavet Vitello Tonnato med kalvekød og tunsauce. En god italiensk forret eller hovedret.Hovedret Åben lasagne med burrataOpskrift på en lækker omgang åben lasagne med burrata og serrano. En nem pastaret med tomater, serrano og cremet burrata.Dessert Tiramisu i glasNem og lækker opskrift på en klassisk tiramisu i glas. Den består af ladyfingers, kaffe, Amaretto og creme lavet på mascarpone og æg.Drink Espresso MartiniNem opskrift på hjemmelavet Espresso Martini med kaffe, vodka og kaffelikør. Uden tvivl, den lækreste drink eller cocktail lavet med kaffe.Kl. 00 KransekageNem og lækker opskrift på klassisk kransekage. Hjemmelavet kransekagekonfekt til nytår, til studentertiden eller til fødselsdage og fejringer.Reklame Nemlig. Vi gør opmærksom på, at indkøbslisten genereres automatisk og derfor anbefaler vi, at du tjekker den igennem.IndkøbslisteLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comTørvarer & Krydderier0.07 stk hønsebouillonterning10 g risottoris6.67 g hvedemel5.33 g pankorasp4 stk lasagneplader20 g pinjekerner25 g sukker0.1 stk vaniljestang50 g ladyfingers0.6 spsk bagekakao225 g marcipan150 g flormelis50 g mørk chokoladeFrugt & Grønt0.07 stk løg1.13 fed hvidløg10 g champignon250 g cherrytomaterSpiritus6.67 ml hvidvin0.6 spsk amaretto8 cl vodkaFrost & Køl27 g smør4 g parmesan0.93 stk æg150 g burrata100 g mascarpone18.5 g + 0.5 stk æggehvideKonserves0.27 spsk trøffelmayo2 spsk kapers1 spsk dijonsennep2 spsk hvidvinseddike7 spsk olivenolie3 spsk citronsaft1.5 spsk grøn pestoKrydderurter0.01 bundt frisk kørvel0.2 bundt frisk rosmarin0.1 bundt frisk basilikumUkendt1 dåse tun i vandKød & Fisk200 g oksemørbrad30 g serranoskinkeAndet60 ml færdiglavet kaffe2 stk espressoshot8 cl kaffelikør8 stk isterninger Hent som PDF
