Forside / Opskrifter / Aftensmad / Tilberedning af svinekød / Hakket svinekød / Kødboller i svampesauce med kartoffelmos

Kødboller i svampesauce med kartoffelmos

Name: Kødboller i svampesauce med kartoffelmos
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. løg; 500 g. hakket svinekød; 1 stk. æg; 1 dl. mælk; 3 spsk. havregryn; salt/peber; 1 stk. løg; 3 fed hvidløg; 250 g. champignon; 1 dl. hvidvin; 1 stk. grøntsagsbouillonterning; 5 dl. madlavningsfløde; 50 g. parmesan; 1500 g. kartoffel; 30 g. smør; 2 dl. mælk; 2 tsk. salt; 0,5 bundt frisk persille