Millionkarry med ris Millionkarry med ris Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 5 minutter Tilberedelsestid 15 minutter Samlet tid 20 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem opskrift på millionkarry med ris og ærter. Boller i karry i en hurtig udgave med karrysauce og ris. En børnevenlig hverdagsret. Ingrediensliste Karrysauce 2 spsk. raps- eller solsikkeolie 1 stk. løg 500 g. hakket svinekød 2 fed hvidløg 2 spsk. hvedemel 1 spsk. karry 0,5 stk. hønsebouillonterning 3 dl. vand 1 dl. mælk salt/peber Tilbehør 320 g. ris 200 g. frosne ærter Fremgangsmåde Sæt vand over til frosne ærter. Kog ris efter pakkens anvisning. Hak løg og hvidløg fint. Varm en gryde op med fedtstof. Kom løg og hvidløg i og lad det sautere et par minutter. Tilsæt så hakket svinekød og lad det brune af. Tilsæt så karry og lad det svitse godt af. Kom hvedemel i og vend godt rundt. Tilsæt dernæst vand og smuldret boullionterning (den skal ikke opløses i vand inden). Kom ærter i det kogende vand og kog i 3-5 minutter. Herefter hældes vandet fra. Når saucen er tyknet tilsættes mælk. Saucen smages til med salt og peber. Server millionkarry med kogte ris og ærter til. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på millionkarry med ris Hvis du selv elsker eller hvis du har børn, som elsker boller i karry, så vil den her millionkarry med ris være lige noget for jer. En hurtig udgave af den klassiske boller i karry, men lavet sådan lidt millionbøf-style. Det hele laves nemlig som en slags gryderet og man skal derfor ikke stå og lave kødboller. Vi har begge børn, som elsker boller i karry, så den her ret lander altid et tørt sted, når den serveres. Og så er den altså bare lynhurtig at lave. Så den passer så godt ind i de travle hverdage, hvor aftensmaden helst skal klares hurtigt. For lige at tilføje lidt grønt, så serverer vi med ærter til. Man kunne også lave en hurtig salat, hvis man har tiden. Men ellers så får du altså en omgang hurtig millionkarry med svinekød og karrysauce. LÆS OGSÅ: Se flere børnevenlige retter her Hurtig boller i karry Det er som sagt en hurtig omgang boller i karry, når man ikke har tiden til at stå og lave kødboller og koge dem. Det her er den helt hurtige version, som også består af ganske få ingredienser. Og hvis du har børn, hvor du alligevel ender med at mase kødbollerne, så er det her jo helt genialt. Så er de jo nemlig allerede ‘mast’ i selve saucen. Det er en lækker karrygryde eller gryderet med karry og svinekød. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
