Forside / Opskrifter / Aftensmad / Italiensk mad / Risotto / Svamperisotto med koteletter

Svamperisotto med koteletter

Name: Svamperisotto med koteletter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 300 g. champignon; 150 g. risottoris; 1 dl. hvidvin; 1 stk. hønsebouillonterning; 5 dl. vand; 30 g. smør; 60 g. parmesan; 0,25 bundt frisk persille; salt/peber; 2 stk. svinekoteletter; 2 spsk. raps- eller solsikkeolie; salt/peber