En simpel og lækker nytårsmenu til 2025. Vi har sammensat en god nytårsmenu, hvor alle kan være med. Den står på en appetizer, forret, hovedret, dessert, et forslag til en drink og noget lækkert til kl. 00, når vi skal springe ind i det nye år.
Menuen starter med en lille appetizer, som er blinis med laks og stenbiderrogn. Så går vi videre til forret, som er en hjemmelavet hummerbisque med jomfruhummer. Hovedretten er oksespidsbryst med en cremet selleripure, glace og tynde skiver af beder. Til dessert er der pisket panna cotta med jordbær og sprød marengs på toppen. Forslag til drink kunne være en velkomstdrink med hyldeblomst. Og kl. 00 er der selvfølgelig champagne og kransekage.
Vi håber, at du har kunne finde ideer til en lækker nytårsmenu for 2025.
Appetizer
Blinis med laks og stenbiderrogn
Opskrift på blinis med laks og stenbiderrogn, som er lækker som appetizer, forret eller til tapas. En nem blinis med laks.
Forret
Hummerbisque
Nem og lækker opskrift på hjemmelavet hummerbisque, som er én af de absolut lækreste forretter, som du kan servere til nytår eller fest.
Hovedret
Oksespidsbryst med selleripuré og rodfrugter
En lækker opskrift på oksespidsbryst serveret med selleripuré og råsyltede rodfrugter. Det er perfekt som gæstemads hovedret eller sommermad.
Dessert
Pisket panna cotta med jordbær og marengs
Nem og lækker opskrift på pisket panna cotta med jordbær og marengs. En frisk og god dessert, som kan gøres klar dagen før.
Drink
Velkomstdrink med hyldeblomst
Nem opskrift på en lækker velkomstdrinks med hyldeblomst. Den her hyldeblomstdrink er med hyldeblomst, lime, lemonsodavand og gin. En nem og lækker drink!
Kl. 00
Kransekage
Nem og lækker opskrift på klassisk kransekage. Hjemmelavet kransekagekonfekt til nytår, til studentertiden eller til fødselsdage og fejringer.
Reklame Nemlig. Vi gør opmærksom på, at indkøbslisten genereres automatisk og derfor anbefaler vi, at du tjekker den igennem.
Indkøbsliste
Tørvarer & Krydderier
Frost & Køl
Kød & Fisk
Krydderurter
Konserves
Frugt & Grønt
Spiritus
Andet
Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
