Forside / Opskrifter / Aftensmad / Tilberedning af svinekød / Hakket svinekød / Boller i karry med grøntsager og havreris

Boller i karry med grøntsager og havreris

Name: Boller i karry med grøntsager og havreris
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g. hakket svinekød; 1 stk. æg; 1 dl. havregryn; 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 0,5 dl. mælk; salt/peber; 1 stk. hønsebouillonterning; 300 g. kartoffel; 350 g. gulerod; 2 stk. løg; 4 fed hvidløg; 4 tsk. karry; 1 stk. hønsebouillonterning; 200 ml. kokosmælk; 2,5 dl. madlavningsfløde; salt/peber; 320 g. havreris fra Valsemøllen; 0,2 bundt frisk persille