Lækre hverdagsopskrifter

Amerikanske cookies

Amerikanske cookies
Opskrift til stk. Opskrift til 14 stk.

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedelsestid

40 minutter

Samlet tid

1 time

Beskrivelse

Opskrift på de lækreste amerikanske cookies med chokolade. De er sprøde og har en tilpas mængde af chokolade, som smelter på tungen.

Ingrediensliste

  • 110 g. smør
  • 125 g. sukker
  • 100 g. brun farin
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 1 stk. æg
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 250 g. hvedemel
  • 200 g. lys chokolade

Fremgangsmåde

  1. Tag smør ud i god tid, så det kan blive blødt.
  2. Pisk blødt smør, sukker, brun farin og vaniljesukker i 3-4 minutter.
  3. Tilsæt æg og pisk godt igen.
  4. Vej hvedemel, salt og bagepulver af i en skål.
  5. Tilsæt melblandingen til den våde blanding. Rør det hele godt sammen.
  6. Hak chokolade groft og vend det i dejen.
  7. Vej dejen af til ca. 55-60 g. pr. stk. Pres hver kugle let sammen med hænderne. Placer dem i en bøtte eller tallerken.
  8. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  9. Gør to bageplader klar med bagepapir.
  10. Placer 6 klumper dej på hver plade med god afstand.
  11. Bag én plade af gangen. Bag først i 6 minutter.
  12. Tag herefter pladen ud og vend den. Bag igen i yderligere 6-7 minutter (alt efter hvor kraftig din ovn er). Vi vender pladen undervejs, da vores ovn bager lidt ujævnt. Hvis din ikke gør det, så behøves du ikke at vende dem.
  13. Når de begynder at blive gyldne i kanterne og på overfladen, så tages de ud.
  14. Når de bliver taget ud, så er de stadig bløde. Når de får lov til at køle af, så bliver de hårde.
  15. Bag de resterende cookies.
  16. Lad alle dine cookies køle af på en bagerist.
  17. Når de er afkølet pakkes de i en småkagedåse eller lufttæt beholder.

Bedøm denne ret

Nem opskrift på amerikanske cookies

De her amerikanske cookies er blevet en favorit hos os. De er simpelthen bare så gode og nemme at lave. Det er ægte chocolate chip cookies, som er tilpas sprøde og chewy. Hvis de skal være ekstra snaskede, så kan du tilsætte lidt ekstra chokolade, men vi synes den her mængde er helt tilpas.

Du får sprøde og lækre cookies, som uden tvivl vil falde i god jord hos både børn og voksne. De er perfekte til eftermiddagskaffen, aftenskaffen eller blot som en sød snack eller mellemmåltid. Samtidig er de super nemme at lave og kræver få ingredienser.

LÆS OGSÅ: Cookie sandwich med is 

Nem opskrift på amerikanske cookies

Cookies med chokolade

Vi elsker amerikanske cookies med masser af chokolade. Det er nemt og hurtigt at lave og så holder de sig gode længe, selvom de aldrig holder mere end et par dage hos os (de bliver spist aalt for hurtigt). Du kan også lave en blanding af forskellige slags chokolade og bruge både mørk og lys chokolade. Det vil uden tvivl også være super lækkert.

Amerikanske cookies

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag