Cookie sandwich med is

cookie sandwich

Cookie sandwich med is

Opskrift til stk. Opskrift til 7 stk.

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedelsestid

40 minutter

Samlet tid

1 time

Beskrivelse

Opskrift på cookie sandwich med is. Issandwich er en skøn og nem dessert, som er perfekt til sommer. En nem sommerdessert.

Ingrediensliste

  • Cookies

  • 115 g. smør
  • 100 g. sukker
  • 100 g. brun farin
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 1 æg
  • 180 g. hvedemel
  • 0,5 tsk. natron
  • 0,5 tsk. bagepulver
  • 0,25 tsk. salt
  • 100 g. mørk chokolade

Fremgangsmåde

  1. Opvarm ovnen til 200 grader alm. ovn.
  2. Bland hvedemel, bagepulver, natron og salt i en skål.
  3. I en anden skål piskes blødt smør med brun farin, sukker og vaniljesukker.
  4. Tilsæt nu et æg og pisk det luftigt.
  5. Bland den tørre blanding af mel, bagepulver, natron og salt i og bland det godt. Pas på ikke at røre for meget. Ingredienserne skal blot lige samles til en ensartet dej.
  6. Hak chokolade groft og tilsæt det.
  7. Form 14 kugler og fordel dem på 2 eller 3 bageplader med bagepapir.
  8. Bages i ovnen i 9-11 minutter.
  9. Lad dem afkøle.
  10. Når de er kolde lægges der en kugle is imellem to cookies. Du kan servere dem med det samme eller lægge dem i fryseren. Vil du opgradere, så kan du dyppe halvdelen af din cookiesandwich i smeltet chokolade og lade det størkne på et bagepapir i fryseren.

Bedøm denne ret

Opskrift på cookie sandwich med is

Åhh, cookie sandwich med is i mellem! Det er bare den ultimative forkælelse. Og så er det bare super nemt at lave. Vi bager vores amerikanske cookies og så lægger vi en kugle is i mellem. Her kan du bruge chokoladeis, vaniljeis eller hvad du ellers har lyst til. Vi har prøvet det hele og det smager skønt.

LÆS OGSÅ: Hjemmelavet softice

cookie sandwich

Du kan også lave dine yndlings cookies og så blot fylde dem med is. Vi elsker blot at bruge opskriften på amerikanske cookies, da de bliver tilpas sprøde og søde i forhold til isen. Vi kunne forestille os, at det også smagte skønt med chokoladecookies eller browniecookies.

cookie sandwich

Følger du med på vores Instagram? Hop endelig ind og følg med i vores madunivers. Her vil du få daglig inspiration til søde sager, sundere alternativer, lækre og nemme aftensmadretter og meget mere.

Kommentarer

  1. Hej med jer søde

    Tusind tak for alle jeres lækre opskrifter og så er de lige til at gå til tak 🙏

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag