Forside / Opskrifter / Frokost / Sandwich / Avocadotoast med tomat

Avocadotoast med tomat

Name: Avocadotoast med tomat
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. avocado; 3 stk. tomat; 2 stk. groft brød; 40 g. soltørrede tomater; 0,5 bundt frisk persille; 1 dl. raps- eller solsikkeolie; 1 fed hvidløg; 0,5 tsk citronsaft; 60 g. rucola; salt/peber