Billig nytårsmenu Skal det være lidt budgetvenligt til nytår, så har vi her sammensat en billig nytårsmenu. Den består af en appetizer, forret, hovedret, dessert og selvfølgelig noget lækker til kl. 00. Det er en nytårsmenu, hvor alle kan være med. Og selvom den har fokus på at være budgetvenlig, så får du stadig dejlig nytårsmad til nytårsaften.Menuen starter ud med en lille appetizer, som er blinis med chiliost og sprød serrano. Til forret skal du have jordskokkesuppe med bacon. Hovedretten er okseculotte med bagte kartofler med hvidløgssmør, paprikasovs og stegte gulerødder. Til dessert er der en pisket panna cotta med jordbær og marengs. Kl. 00 er der selvfølgelig champagne og kransekage. Det er alså en billig nytårsmenu, som samtidig er lækker.Opskrifter til 1234567891011121314151617181920 personerAppetizer Blinis med chiliost og serranoskinkeNem opskrift på blinis med chilicreme og sprødstegt serranoskinke. De er så nemme at lave og så smager de skønt. Perfekte som forret eller til tapas. Forret Jordskokkesuppe med baconNem opskrift på den bedste jordskokkesuppe med sprød bacon. Det er en mild suppe, som er perfekt til aftensmad, til forret eller til nytårsaften. Server evt. også et drys frisk persille på toppen, det smager super godt sammen med den sprøde bacon. Hovedret OkseculotteNem og lækker opskrift på okseculotte i ovn. En nem måde at tilberede culottesteg i ovn på. Server til aftensmad med tilbehør til. Bagte kartofler med hvidløgssmørNem og lækker opskrit på bagte kartofler i staniol med hjemmelavet hvidløgssmør. En lækker måde at lave bagte kartofler i ovn på. PaprikasovsNem opskrift på hjemmelavet paprikasovs med paprika og piskefløde. Server paprikasauce til kylling, steaks, bøf eller hvad du ellers har lyst til. Stegte gulerødderNem og lækker opskrift på stegte gulerødder på panden. Smørstegt gulerod på panden er let som tilbehør til aftensmaden.Dessert Pisket panna cotta med jordbær og marengsNem og lækker opskrift på pisket panna cotta med jordbær og marengs. En frisk og god dessert, som kan gøres klar dagen før.Kl. 00 KransekageNem og lækker opskrift på klassisk kransekage. Hjemmelavet kransekagekonfekt til nytår, til studentertiden eller til fødselsdage og fejringer.Reklame Nemlig. Vi gør opmærksom på, at indkøbslisten genereres automatisk og derfor anbefaler vi, at du tjekker den igennem.IndkøbslisteLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comTørvarer & Krydderier33.33 g + 1.5 spsk hvedemel0.33 tsk bagepulver0.33 tsk chiliflager0.67 tsk chilisauce0.67 tsk + 180 g flormelis1 stk grøntsagsbouillonterning0.5 tsk stødt muskatnød0.5 stk oksebouillonterning1 tsk paprika0.5 tsk cayennepeber2 spsk + 67.5 g sukker0.5 stk vaniljestang1 stk husblas225 g marcipan50 g mørk chokoladeFrost & Køl0.67 stk æg16.67 ml mælk39.17 g + 1 spsk smør66.67 g naturel flødeost125 ml madlavningsfløde400 ml piskefløde100 g frosne jordbær48.5 g + 0.5 stk æggehvideKød & Fisk20 g serranoskinke150 g bacon i tern0.5 kg okseculotteFrugt & Grønt6.67 g rucola250 g jordskokker2 stk løg250 g kartoffel2 fed hvidløg2 stk bagekartoffel250 g gulerod0.5 stk økologisk lime125 g jordbærKonserves1.5 spsk raps- eller solsikkeolie1 tsk citronsaft1 tsk tomatpure1 spsk engelsk sauceKrydderurter0.73 bundt frisk persille Hent som PDFFølg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
