Forside / Opskrifter / Aftensmad / Mexicansk mad / Braiseret oksebov

Braiseret oksebov

Name: Braiseret oksebov
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 4 h
Yield: 4 personer
Ingredients: 1000 g. oksebov; 1 stk. løg; 5 fed hvidløg; 2 stk. rød peberfrugt; 2 spsk. paprika; 0,5 spsk. tørret oregano; 2 tsk. stødt spidskommen; 1 spsk. allround krydderi; 0,5 spsk. cayennepeber; 70 g. tomatpure; 400 g. hakkede tomater på dåse; 1 dl. vand; 1 stk. oksebouillonterning; 0,5 stk. lime; 1 stk. appelsin