Finskbrød Finskbrød Opskrift til 204060 stk. Opskrift til 40 stk. Forberedelsestid 10 minutter Tilberedelsestid 20 minutter Samlet tid 30 minutter Del Pin Print Beskrivelse En nem opskrift på klassiske finskbrød, præcis som din mormor lavede dem. Finskbrød er en let julesmåkage, som de fleste kan lide. I stedet for perlesukker, så kan de også pyntes med hakkede nødder. Opbevares de i en kagedåse, så kan de holde sig i op til 1-2 måned. Selve småkagedejen kan også sagtens fryses. Så er det nemt at lave nybagte småkager. Ingrediensliste Bund 200 g. smør 320 g. hvedemel 70 g. sukker 1 stk. æg Topping 1 stk. æg 20 g. perlesukker 30 g. hasselnødder Fremgangsmåde Skær smør i mindre tern. Alle ingredienser kommes i en stor skål og æltes sammen til en ensartet dej. Det tager lidt tid, da dejen bliver mere sammenhængende, jo mere man ælter, da varmen fra hænderne blødgør smørret. Rul dejen ud til fingertykke pølser. Tryk dem flade og skær dem i stykker på ca. 3-4 cm. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl med et sammenpisket æg og drys med perlesukker og evt. hakkede nødder. Bages i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i ca. 8-10 min. Hold øje med dem efter 7 minutter, da ikke alle ovne varmer ens. Bag kun én plade af gangen. Tag dem ud og lad dem køle helt af, inden de pakkes i en småkagedåse eller lufttæt beholder. Bedøm denne ret Lås skærm Finskbrød opskrift Opskrift på gammeldags finskbrød, præcis som mormor lavede dem. Finskbrød er en af de letteste julesmåkage, da det er en simpel småkagedej som bliver drysset med perlesukker. Skal du snart i gang med årets julebagning, så skal du helt sikkert bage finskbrød, men du kan også lave rouladesmåkager,fedtebrød eller hvad med hjemmelavede Toms snebolde? De står i hvert fald på vores liste over de ting, som skal laves i år. Vi elsker julen og alt den julebagning, som hører med. Noget af det bedste vi ved er at skrue højt op for julemusikken og så bage dagen lang. Det lover vi, at man kommer i rigtig julestemning af. Og så er der jo heller ikke noget bedre end duften af nybagte julesmåkager, som breder sig i vores små lejligheder. LÆS OGSÅ: Chokoladetrøfler på kun 3 ingredienser Hvordan opbevarer jeg bedst småkager? Du opbevarer bedst småkager i en tætlukket småkagedåse. Vi plejer at putte bagepapir i, så lukker den nemlig mere tæt. De kan holde sig i en tætlukket småkagedåse i 1-2 måneder. Så man kan sagtens bage julesmåkagerne tidligt. Følg også med på de sociale medier Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.
Jeg vil putte et par tsk vanillesukker i dejen .. de er desværre ret intetsigende uden 🙁 måske lidt revet appelsinskal eller andet, der kan give dem et pift Svar
