Fyldte juleboller

fyldte juleboller

Fyldte juleboller

Opskrift til stk. Opskrift til 16 stk.

Forberedelsestid

30 minutter

Tilberedelsestid

1,5 time

Samlet tid

2 timer

Beskrivelse

Nem opskrift på fyldte juleboller med appelsin, marcipan og nødder. Bollerne er fyldt med den lækreste remonce og er toppet med nødder og sukker.

Ingrediensliste

  • Dej

  • 5 dl. mælk
  • 40 g. gær
  • 1 dl. raps- eller solsikkeolie
  • 1 økologisk appelsin
  • 1 tsk. kardemomme
  • 1 tsk. salt
  • 4 spsk. sukker
  • 800 g. hvedemel
  • Fyld

  • 150 g. marcipan
  • 150 g. smør
  • 150 g. sukker
  • Pynt

  • 50 g. mandelflager
  • 4 spsk. perlesukker
  • 1 æg

Fremgangsmåde

  1. Mælk lunes i en gryde. Det skal ikke koge, men blot lunes.
  2. Mælk hældes over i en skål og herefter tilsættes gær, som røres ud.
  3. Olie, salt, kardemomme og sukker tilsættes. Tilsæt saften fra appelsinen og riv evt. lidt af skrællen i dejen også.
  4. Mel tilsættes lidt efter lidt imens der æltes. Æltes til du har en glat og smidig dej. Det er ikke sikkert, at du skal bruge alt melet.
  5. Sæt dejen til hævning overdækket et lunt sted i 1 time.
  6. Når dejen er hævet, så tages den ud af skålen på et meldrysset bord.
  7. Rul dejen ud til en stor rektangel.
  8. Del den i 16 firkanter.
  9. Kom 1 spsk. remonce i midten af firkanterne. Saml hjørnerne og enderne sammen. Rul dem forsigtigt til boller.
  10. Placer på en bageplade beklædt med bagepapir.
  11. Lad dem efterhæve 30 minutter.
  12. Pensel med et sammenpisket æg og drys med mandelflager og perlesukker.
  13. Bages ved 200 grader varmluft i ca. 10-15 minutter, alt efter din ovns styrke.

Remonce

  1. Tag smør ud, så det kan blive blødt.
  2. Rør marcipan sammen med smør og sukker, indtil du får en ensartet masse.
  3. Sæt til side indtil brug.

Bedøm denne ret

Nem opskrift på fyldte juleboller

Den nemmeste opskrift på lækre, fyldte juleboller med appelsin, marcipan og nødder. De er super svampede og virkelig lækre! Og så er det lige en opgradering af de almindelige juleboller.

LÆS OGSÅ: Svenske chokoladesnitter

fyldte juleboller

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også påInstagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag