Tilmeld nyhedsbrev

Grøntsagstærte med fuldkornsbund

Grøntsagstærte med fuldkornsbund

Grøntsagstærte med fuldkornsbund

Opskrift til 2 personer (Ø24 cm tærteform)

Forberedelsestid

30 minutter

Tilberedelsestid

40 minutter

Samlet tid

1 time og 10 minutter

Beskrivelse

En lækker og nem opskrift på en god grøntsagstærte med fuldkornsbund. Brug lige præcis de grøntsager du har lyst til, men du kan få inspiration her og så blot bytte de grøntsager ud, som du ikke bryder dig om. Man kan også sagtens tilføje lidt hytteost til tærten, hvis man gerne vil have den skal mætte endnu mere. Den er perfekt til aftensmad, da den er nem at lave.

Ingrediensliste

Grov tærtebund

Fyld

  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk. frisk chili
  • 2 tomater
  • 100 g. broccoli
  • 1 rød peberfrugt
  • 30 g. soltørrede tomater
  • 4 æg
  • 1 dl. madlavningsfløde
  • Salt/peber

Fremgangsmåde

1. Først laves tærtedejen.
2. Hvidløg og chili hakkes i små tern. Broccoli, tomater, soltørrede tomater og peberfrugt skæres i strimler.
3. Ovnen tændes på 200 grader varmluft.
4. Fyld tærten med grøntsagerne samt salt og peber.
5. Æg og madlavningsfløde piskes sammen og hældes over tærten.
6. Tærten bages i cirka 25 minutter ved 200 grader.
7. Inden servering toppes tærten med frisk persille.

Bedøm denne ret

Grøntsagstærte med fuldkornsbund

Opskrift på den lækreste grøntsagstærte med fuldkornsbund. Den mætter godt og så kan man jo bruge de grøntsager, som man har lyst til. Den her er med broccoli, peberfrugt og chili, hvilket er en rigtig god kombination.

Tærte er så godt, for det kan spises både til frokost og til aftensmad. Så hvis der er rester tilbage fra aftensmad, så plejer vi at spise det til frokost dagen efter eller så har vi det med i madpakken.

LÆS OGSÅ: Tærte med broccoli og bacon

Tærte smager nemlig godt både varmt og koldt og man er derfor ikke nødsaget til at skulle varme resterne. Det synes vi er nemt og dejligt, da vi ikke har mikroovn ude på universitetet.

Grøntsagstærte med fuldkornsbund

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

 

Skriv en kommentar