Forside / Opskrifter / Aftensmad / Helstegt rødspættefilet med persillesauce

Helstegt rødspættefilet med persillesauce

Name: Rødspættefilet med persillesauce
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. rødspættefilet; 2 stk. æg; 2 dl. rugmel; salt/peber; 100 g. smør; 2 spsk. smør; 2,5 spsk. hvedemel; 4 dl. mælk; 2 spsk. citronsaft; 0,5 stk. grøntsagsbouillonterning; 1 bundt frisk persille; salt/peber; 1000 g. kartoffel; salt