Forside / Opskrifter / Aftensmad / One pot kylling i karry med mango

One pot kylling i karry med mango

Name: One pot kylling i karry med mango
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 320 g. ris; 550 g. kyllingebryst; 400 g. gulerod; 1 stk. rød peberfrugt; 2 fed hvidløg; 1 tsk. stødt spidskommen; 1 tsk. paprika; 4 tsk. karry; 2 spsk. sukker; 2 stk. hønsebouillonterning; 800 ml. kokosmælk; salt/peber; 1 stk. mango; 1 bundt forårsløg; 30 g. cashewnødder