Forside / Opskrifter / Aftensmad / Asiatisk mad / Kyllingekødboller i karry med grøntsager

Kyllingekødboller i karry med grøntsager

Name: Kyllingekødboller i karry med grøntsager
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g. hakket kylling; 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 4 spsk. havregryn; 1 dl. mælk; 1 stk. æg; salt/peber; 2 tsk. karry; 400 g. gulerod; 1 stk. rød peberfrugt; 125 g. sukkerærter; 400 ml. kokosmælk; 1 stk. hønsebouillonterning; salt/peber; 320 g. ris; 0,3 bundt frisk koriander