Forside / Opskrifter / Pastasalat med frikadeller

Pastasalat med frikadeller

Name: Pastasalat med frikadeller
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 450 g. hakket svinekød; 1 stk. løg; 1 stk. æg; 1 dl. mælk; 2 spsk. hvedemel; salt/peber; 50 g. smør; 15 g. pinjekerner; 0,5 bundt frisk basilikum; 0,5 bundt frisk persille; 1 fed hvidløg; 20 g. parmesan; 0,5 dl. olivenolie; 2 tsk. citronsaft; 300 g. pastaskruer; 40 g. rucola; 150 g. grønne bønner; 150 g. cherrytomater; 100 g. fetaost