Rösti med gulerod og persille Rösti med gulerod og persille Opskrift til 12345678910 stk. Opskrift til 6 stk. Forberedelsestid 10 minutter Tilberedelsestid 10 minutter Samlet tid 20 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem opskrift på rösti lavet på gulerødder og persille. Du kan også bruge kartofler, rødbeder eller pastinak. Spis dem som sund frokost eller som tilbehør til aftensmaden. Ingrediensliste 2 stk. gulerod 2 stk. kartoffel 0,5 stk. løg 20 g. revet mozzarella 3 stk. æg 3 spsk. havregryn salt/peber 0,25 bundt frisk persille Fremgangsmåde Gulerødder og kartofler skrælles og rives på et rivejern. Løget skæres i små tern og blandes med gulerødder og kartofler. Æg, havregryn, ost, salt, peber og hakket frisk persille tilsættes og det røres godt sammen. En pande varmes op med lidt olie på. Der laves ”kugler” af rösti-blandingen, som placeres på panden og de trykkes fladere med en gaffel, ske eller andet udstyr. Steges 2-3 min. på hver side. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på rösti med gulerod og persille Mums, Rösti med gulerod. Her får du opskriften på lækre, hjemmelavede rösti lavet med gulerødder og frisk persille. De er så lækre som tilbehør til aftensmaden eller som del af en sund frokost. De kan laves af nærmest alle rodfrugter. Så man kan tilpasse opskriften efter de grøntsager man bedst kan lide. Her i løbet ugen havde vi fået samlet en masse grøntsager i grøntsagsskuffen, hvilket resulterede i, at der var en masse rester i dag. Vi går meget ind for, at man skal bruge de ingredienser og ting man har i køleskabet i stedet for at smide dem ud. Så derfor blev disse lækre og sprøde rösti lavet. Derfor lavede vi disse lækre rösti ud af resterne og de var bare så gode, at vi blev nødt til at dele opskriften med jer. Vi toppede dem med en rest af noget lakserilette og det var bare en perfekt kombination. LÆS OGSÅ: Sesamkartofler Følg også med på de sociale medier Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.
