Salat med honningmelon og paprikaristede solsikkekerner Salat med honningmelon og paprikaristede solsikkekerner Opskrift til 12345678910 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 15 minutter Tilberedelsestid 10 minutter Samlet tid 25 minutter Del Pin Print Beskrivelse Opskrift på den skønneste salat med honningmelon og ristede solsikkekerner. Den er lavet på en bund af spinat og er toppet med melon og æble. Ingrediensliste 60 g. solsikkekerner 2 spsk. raps- eller solsikkeolie 1 tsk. paprika 0,5 tsk. salt 2 stk. æble 400 g. honningmelon 30 g. frisk spinat Fremgangsmåde På en tør pande blandes solsikkekerner med olie, salt og paprika. Varm op under middel varme og rist kernerne. Lad dem afkøle. Skyl spinat og hak honningmelon og æbler. Bland spinat, honningmelon og æbler i en skål. Top med de paprikaristede solsikkekerner. Bedøm denne ret Opskrift på salat med honningmelon og paprikaristede solsikkekerner En simpel og lækker salat med honningmelon, æbler og paprikaristede solsikkekerner. Den er perfekt som tilbehør til grillmaden eller som en smagfuld frokost her i sommervarmen. Den er lavet på en bund af spinat, som er toppet med æbletern, honningmelon og sprøde solsikkekerner. Har du prøvet at riste solsikkekerner? Det smager virkelig skønt og giver noget sprødhed til salaten, som lige løfter den til et nyt niveau. Kombinationen af de sprøde solsikkekerner og den søde honningmelon og de sprøde æbler er så fantastisk! Selvom det måske lyder som en relativ simpel salat, så er det virkelig en storfavorit, når honningmelonerne er søde og godt modne. I stedet for honningmelon, så kan du selvfølgelig også bruge andre meloner. Vi kan anbefale en cantaloupemelon eller en netmelon, hvis du gerne vil bytte den ud. Du kan også lave en kombination af flere slags. LÆS OGSÅ: Bagte quesadillas Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
