Tilmeld nyhedsbrev

Skinkesalat – Nem opskrift på hjemmelavet skinkesalat

Skinkesalat – Nem opskrift på hjemmelavet skinkesalat

Skinkesalat – Nem opskrift på hjemmelavet skinkesalat

Opskrift til 200 g.

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

10 minutter

Samlet tid

20 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på verdens bedste skinkesalat med mayonnaise og creme fraiche. Det kræver få ingredienser, er hurtigt at lave og smager fantastisk i sandwich eller oven på rugbrød. Opbevar det i en lille tætlukket beholder i køleskabet, så kan det sagtens holde sig et par dage.

Ingrediensliste

  • 170 g. skinkestrimler
  • 5 spsk. mayonnaise
  • 1/2 rødløg
  • Purløg
  • Salt/peber
  • 1/2 tsk. dijonsennep

Fremgangsmåde

1. Hak skinkestrimler lidt finere.
2. Hak purløg og rødløg fint. Bland det med mayonnaise og sennep.
3. Vend til sidst skinken rundt i. Smag til med salt og peber.

Bedøm denne ret

Hjemmebagt rugbolle og hjemmelavet skinkesalat er nok en af de bedste kombinationer. Denne opskrift på hjemmelavet, gammeldags skinkesalat med mayonnaise og creme fraiche er noget nær verdens bedste og mindst lige så god som slagterens. Det er så simpelt og nemt at lave og alligevel smager det bare drønlækkert.

Vi bruger det ofte i sandwich eller oven på ristede rugbrødsmadder. Og hvis man gerne vil lave den lidt sundere, så kan man sagtens bytte lidt af creme fraichen ud med hytteost eller lidt neutral skyr. Man kan også eksperimentere og eventuelt putte frisk persille i og lidt forårsløg.  

Skriv en kommentar