Forside / Opskrifter / Frokost / Hønsesalat med estragon og serranoskinke

Hønsesalat med estragon og serranoskinke

Name: Hønsesalat med estragon og serranoskinke
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 550 g. kyllingebryst; 1 stk. hønsebouillonterning; 1 bundt friske asparges; 2 stk. æble; 0,5 bundt frisk estragon; 140 g. serranoskinke; 3 spsk. creme fraiche; 1,5 spsk. mayonnaise; 1 spsk. grov sennep; 1 spsk. citronsaft; 2 tsk. akaciehonning; salt/peber