Spinatpandekager med varmrøget laks og hytteost

Name: Spinatpandekager med varmrøget laks og hytteost
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 3 stk. æg; 100 g. frisk spinat; 1 tsk. salt; 100 g. hvedemel; 1,5 dl. mælk; 225 g. varmrøget laks; 0,5 bundt radiser; 200 g. hytteost; 0,5 stk. rødløg; 0,5 bundt frisk persille; salt/peber; 1 stk. avocado; 30 g. frisk spinat