Sundere pizzafoccacia

Sunde pizzafoccacia

Opskrift til 51015202530 stk. Opskrift til 10 stk.

Forberedelsestid

15 minutter

Tilberedelsestid

20 minutter

Samlet tid

35 minutter

Del Pin Print

Beskrivelse

Opskrift på nemme og sundere pizzafoccacia, som mætter godt og som er fyldt med protein. De kan fyldes med dit yndlingsfyld og er perfekte til madpakken.

Ingrediensliste

• 250 g. havregryn
• 350 g. hytteost
• 4 stk. æg
• 1 tsk. bagepulver
• 1 tsk. salt

• Fyld

• 200 g. pizzasauce
• 50 g. pepperoni
• 50 g. skinkestrimler
• 200 g. frisk mozzarella

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Alle ingredienserne hældes op i en skål. Herefter bruges en stavblender indtil du har en ensartet dej. Hvis dejen virker for tynd, tilsæt da lidt mere havregryn. Lad dejen trække 5-10 min.
2. Gør en bageplade klar med bagepapir.
3. Sæt klatter af dejen på bagepapiret.
4. Hav en skål med vand, hvor du kan dyppe dine fingre i.
5. Dyp dine fingre i vand og form dejen, så det bliver til runde, flade bunde.
6. Fordel pizzasauce, ost og fyld ovenpå.
7. Bages ved 190 grader varmluft i ca. 15-18 minutter. alt efter din ovns styrke.
8. Tag dem ud og lad dem køle af. De kan sagtens fryses ned.

Bedøm denne ret

Opskrift på sundere pizzafoccacia

De her lækre, sundere pizzafoccacia er lavet på vores proteinbolledej. Vi har lavet dem med tomatsauce, ost og så nogle med pepperoni og skinke. Det er et sundere alternativ, hvis du mangler noget til madpakken, som mætter godt.

De er fyldt med protein fra hytteost og æg – og så får man gode fibre fra havregrynene. Man kan også sagtens tilføje lidt revet gulerod eller squash til dejen. Ligeledes kan man også tilsætte kerner og frø til de her sundere pizzafoccacia.

LÆS OGSÅ: Rösti-sandwich med kylling

Sund idé til madpakken

Hvis du mangler en sund idé til madpakken, som samtidig er mættende, så skal du prøve disse. De egner sig nemlig helt perfekt til madpakken eller en nem frokost. Vi har toppet dem med pepperoni og skinke, men du kan bruge lige præcis det fyld, som du har lyst til. En lidt mere voksenudgave kunne være med kylling, serranoskinke eller chorizo.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.