Torsk i ovn med grøntsager Torsk i ovn med grøntsager Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 10 minutter Tilberedelsestid 30 minutter Samlet tid 40 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem opskrift på torsk i ovn med grøntsager. Ovnbagt torskefilet i flødesauce, som serveres med kogte kartofler til. En opskrift med torsk. Ingrediensliste 500 g. torsk 1000 g. kartoffel 2 stk. porre 2 fed hvidløg 1 stk. løg 150 g. frosne ærter 2,5 dl. piskefløde 1 tsk. dijonsennep 1 spsk. citronsaft 0,5 bundt frisk persille Fremgangsmåde Tænd ovnen på 175 grader varmluft. Kog kartofler i letsaltet vand til de er møre. Det tager omkring 20-30 minutter alt efter størrelse. Kom fløde og dijonsennep i en gryde og kog den op. Snit porre, løg og hvidløg fint. Find et ildfast fad og smør med lidt olie. Fordel porre, løg, hvidløg og torsk i fadet. Hæld flødesaucen over og krydr med salt og peber. Bag fadet i den forvarmede ovn i 15 minutter. Efter 15 minutter kommes ærter i fadet og det hele bages i yderligere 5-10 minutter. Vend kartofler i finthakket persille og drys torskefadet med persille. Server torskefadet med kartoflerne til. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på torsk i ovn med grøntsager Prøver du at gøre det nemmere at få fisk et par gange om ugen, så skal du lave den her omgang torsk i ovn med grøntsager. Ovnbagt torskefilet med grøntsager, som bages i en flødesauce med sennep. Det smager SÅ godt og er samtidig virkelig nemt at lave. Sådan et torskefad, som passer sig selv i ovnen. Så bliver det jo ikke nemmere. Og det er præcis hvad det skal være for os, hvis vi skal have mere fisk ind i hverdagen. Det her fiskefad i ovnen er lavet med torsk, men man kunne også sagtens bruge laks eller en anden type fisk. Derudover er fadet lavet med løg, hvidløg, porre og ærter. Du kan dog bruge præcis de grøntsager, som du har lyst til. Det kunne også være squash skåret i tynde skiver eller nogle grønne bønner. Prøv også at bruge friskbælgede ærter, hvis de er i sæson. Det er sådan en lækker måde at lave torskefilet i ovn på. LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter med torsk her Ovnbagt torsk med grøntsager At lave ovnbagt torsk med grøntsager er som sagt én af de nemmeste måder at tilberede torskefilet på. Torsk i fad eller fisk i fad – hvis du har lyst til at prøve flere opskrifter på fisk i fad, så har vi masser. Man kan nemlig lave så mange lækre varianter og udgaver af fiskefade, som blot skal bages i ovnen. Ovnbagt torskefilet er en af de mildeste fiskefade du kan lave. Torskefileten har nemlig ikke så kraftig en smag. Vi kan også anbefale at købe helt frisk fisk. Det smager ofte også en tand bedre. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
