Forside / Opskrifter / Frokost / Måltidssalat / Tortellinisalat med burrata og grøn pesto

Tortellinisalat med burrata og grøn pesto

Name: Tortellinisalat med burrata og grøn pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 250 g. tortellini med fyld af spinat og ricotta; 1 fed hvidløg; 1 bundt frisk basilikum; 0,75 dl. raps- eller solsikkeolie; salt; 40 g. pinjekerner; 50 g. cherrytomater; 25 g. rucola; 150 g. burrata; peber