
Blommekompot
Forberedelsestid
15 minutterTilberedelsestid
15 minutterSamlet tid
30 minutterBeskrivelse
Nem og hurtig opskrift på en lækker blommekompot. Den er super lækker som topping ovenpå skyr eller yoghurt. Opbevar den i en lufttæt beholder på køl. Så kan den sagtens holde sig i 2 uger.
Ingrediensliste
- 500 g. blomme
- 120 g. sukker
- 1 tsk. vaniljesukker
- 0,5 dl. vand
Fremgangsmåde
- Halver blommerne og fjern stenen. Skær dem i tynde både eller tern.
- Kom dem i en gryde med sukker, vaniljesukker og vand.
- Lad det koge op ved lav varme og lad det koge, indtil blommerne er møre.
- Tag gryden af varmen og lad den køle af inden den hældes over i en bøtte eller på glas.
- Hvis den skal nydes lun, så varmer du den blot op i en lille gryde.
- Den kan holde sig ca. 2 uger på køl, hvis den er i en lufttæt beholder.
Opskrift på blommekompot
En hurtig og nem opskrift på en god og smagfuld blommekompot. Kompot lavet på blommer er en super god måde at få brugt sæsonens blommer på. Vi har et stort blommetræ nede i vores fælles have, som bugner med blommer lige nu.
Det er derfor en god måde at få brugt den søde lille frugt på. Vi spiser kompotten ovenpå skyr, yoghurt eller ovenpå sunde bananpandekager. Det er super lækkert som tilbehør til morgenmaden og så kræver det så få ingredienser.
LÆS OGSÅ: Blommetærte med marcipan
Blommekompot er god ovenpå skyr, yoghurt eller græsk yoghurt
Vi elsker kompotter på skyr, yoghurt eller blot til morgenmaden. Denne blommekompot gør sig rigtig godt til det sammen med hjemmelavet granola eller m¨üsli. Det er en nem måde at gøre neutral yoghurt eller skyr mere spændende på uden at det behøves at kræve mega meget.
Man kan også lave kompotter ud af andre frugter eller blande forskellige frugter. Det er bare en super måde at få brugt eventuelle rester af frugter også, hvis de begynder at være lidt slatne.
Følg også med på de sociale medier
Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.