Tunbøf Tunbøf Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 2 personer Forberedelsestid 5 minutterTilberedningstid 5 minutterSamlet tid 10 minutter Del Pin Print BeskrivelseOpskrift og fremgangsmåde på en lynstegt tunbøf, som er saftig og med masser af smag. Du får også tips og ideer til tilbehør til tunbøf.Ingrediensliste 200 g. tunbøf salt/peber 2 spsk. raps- eller solsikkeolieLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeOpvarm grillpande, så den er godt varm.Smør tunbøffer med lidt olie og krydr godt med salt og peber på begge sider.Steg tunbøf ved hård varme i ca. 1-1,5 minut pr. side.Herefter tages bøffen af panden og hviler et par minutter inden servering.Lås skærmOpskrift på lynstegt tunbøfEn tunbøf er et lækkert og nemt valg, når du vil servere fisk med masser af smag. Frisk tun kan lynsteges hurtigt på panden eller grillen, så den får en flot stegeskorpe uden at blive tør. Tunbøffer passer til både en enkel hverdagsret, men kan også laves til en mere eksklusiv middag. Det kan være svært at få fat i ferske tunbøffer, men i større supermarkeder kan man ofte være heldig. Eller hvis man går til en fiskehandel.Sådan tilbereder du tunbøfEn god tunbøf kræver ikke meget. Krydr tunbøfferne med salt og peber, og steg dem på en meget varm pande med lidt olie. Tun skal typisk have kort stegetid, så den bevarer sin saftighed og gode konsistens. Man kan også marinere tunbøffen inden stegning. En marinade med eksempelvis soja, lime, hvidløg, ingefær og sesamolie giver tunen en frisk og asiatisk inspireret smag.LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter på sund aftensmad her Tilbehør til tunbøfMen hvad skal man servere af tilbehør til tunbøf? Tunbøf kan serveres på mange forskellige måder. Prøv eksempelvis tunbøf med en frisk salat. Vi lavede en frisk og spicy mangosalat med mango, sukkerærter og chili til. Ellers er det også lækkert med bagte kartofler, ris eller pasta til. Vi er vilde med at give den et asiatisk præg, så enten marinere den med asiatiske smage eller servere noget asiatisk-inspireret tilbehør til. Uanset tilbehøret er det vigtigt ikke at overdøve tunens naturlige smag.Tun er en populær fisk, fordi den er nem at tilberede og har en fast, kødfuld konsistens. En tunbøf kan derfor være et godt alternativ til traditionelle kødretter, når menuen skal byde på fisk.Hvis du leder efter en nem opskrift på tunbøf, er det især den korte tilberedningstid, der gør retten attraktiv. På få minutter kan du have en velsmagende middag klar.Tips til de perfekte tunbøfferBrug tunbøffer af god kvalitet, og sørg for, at panden er meget varm, inden tunen lægges på. Steg tunbøffen kort på hver side, hvis du ønsker en saftig midte, og lad den hvile et øjeblik inden servering.Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
