Forside / Opskrifter / Aftensmad / Andebryst med rødkålssalat og brunede kartofler

Andebryst med rødkålssalat og brunede kartofler

Name: Andebryst med rødkålssalat og brunede kartofler
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. andebryst; salt/peber; 1,5 dl. vand; 0,5 stk. oksebouillonterning; salt/peber; 1,5 dl. madlavningsfløde; 1 tsk. ribsgele; 0,5 tsk. sovsekulør; 100 g. sukker; 20 g. smør; 425 g. kartofler fra glas; 0,25 stk. rød spidskål; 1 stk. appelsin; 1 stk. æble; 0,25 stk. granatæble; valnødder; olivenolie; hvidvinseddike; akaciehonning; salt/peber