Tilmeld nyhedsbrev

Avocadomad med hytteostblanding

Avocadomad med hytteostblanding

Avocadomad med hytteostblanding

Opskrift til 2 stk.

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

5 minutter

Samlet tid

15 minutter

Den bedste opskrift på en simpel avocadomad på rugbrød med en lækker hytteostblanding. Du kan også spise din avocadomad med et æg. Det er sund og nærende frokost, som er nem at lave.

Ingrediensliste

  • 2 skiver rugbrød
  • 125 g. hytteost
  • 1/4 bundt persille
  • 1/2 rødløg
  • Salt
  • 1/2 avocado
  • 10 g. soltørrede tomater
  • 20 g. salat
  • 4 cherrytomater
  • 10 g. pesto

Fremgangsmåde

1. Rist rugbrødsskiverne. Rør imens hytteost, finthakket rødløg og persille sammen og smag til med salt.
2. Skær avokado i skiver og dræn soltørrede tomater. Skær cherrytomater i skiver.
3. Anret ved at lægge de ristede rugbrød, derefter salat, hytteostblandingen, avocado og til sidst toppes med soltørrede tomater. Læg friske cherrytomater og en lille klat pesto ved siden.

Bedøm denne ret

En af vores yndlings rugbrødsmadder må være den kendte avocadomad! Det smager så skønt og vi spiser det ofte til frokost, da det både er sundt og nemt.

For at toppe den, så laver vi ofte den her lækre blanding af hytteost og friske krydderurter. Det er lige prikken over i’et og man har lige pludselig en rigtig luksus frokost, som jo egentlig bare er en rugbrød.

Vi gad så gerne til Australien, da de skulle servere nogle helt fantastiske avocadomadder der. Der serverer de dem også ofte med et pocheret æg. Vi håber, at når vi begge er færdige med at studere, at vi har mulighed og tid til at tage til Australien. Så skal vi nyde avocadomadder, se kænguruer og lære at surfe.

Skriv en kommentar