Forside / Opskrifter / Søde sager / Bagte rabarber med råcreme og karamelliseret chokolade

Bagte rabarber med råcreme og karamelliseret chokolade

Name: Bagte rabarber med råcreme og karamelliseret chokolade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 6 stilke rabarber; 50 g. sukker; 2 tsk. vaniljesukker; 1 dl. vand; 100 g. hvid chokolade; 4 stk. æggeblomme; 4 spsk. sukker; 1 tsk. vaniljesukker; 2,5 dl. piskefløde; 400 g. jordbær; 4 kviste frisk mynte