Forside / Opskrifter / Søde sager / Bastognekage med marengs og vaniljeskum

Bastognekage med marengs og vaniljeskum

Name: Bastognekage
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personer
Ingredients: 85 g. smør; 260 g. Bastognekiks; 45 g. sukker; 3 stk. æggehvide; 1 knivspids salt; 140 g. sukker; 2,5 dl. piskefløde; 1 tsk. vaniljesukker; 1 spsk. flormelis; 2 spsk. creme fraiche; 100 g. hindbær; 50 g. blåbær