Bønnebrownie

Opskrift på sund bønnebrownie

Bønnebrownie

Opskrift til personer Opskrift til 6 personer

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

20 minutter

Samlet tid

30 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på en sund bønnebrownie lavet med sorte bønner, æg, chokolade og nødder. En sund brownie, som er perfekt som en sund dessert eller snack.

Ingrediensliste

  • 230 g. sorte bønner
  • 150 g. dadler uden sten
  • 4 æg
  • 1 knivspids salt
  • 30 g. kakao
  • 1 tsk. bagepulver
  • 0,5 dl. akaciehonning
  • 0,5 dl. raps- eller solsikkeolie
  • 0,5 spsk. instant kaffe
  • 80 g. 70% mørk chokolade
  • 30 g. valnødder

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 190 grader varmluft.
  2. Dræn sorte bønner. Den vægt der er angivet er i drænet vægt. Skyl dem grundigt og lad dem dryppe af.
  3. Put dem op i en skål sammen med alle de resterende ingredienser undtagen den mørke chokolade og valnødder.
  4. Blend det hele sammen med en stavblender til en ensartet masse.
  5. Hak chokoladen og valnødderne groft.
  6. Vend halvelden i dejen.
  7. Smør en form med lidt smør eller olie (eller put bagepapir i). Vi brugte en form der var 16 x 16 cm. Fordel resten af chokoladen og valnødderne oven på.
  8. Bag kagen i midten af ovnen i ca. 20-25 minutter.
  9. Tag kagen ud af ovnen.
  10. Lad kagen køle helt af, inden du skærer i den.
  11. Opbevar den i køleskabet i en lufttæt beholder. Den kan også fryses ned. Den er faktisk bedst efter én dag i køleskabet.

Bedøm denne ret

Opskrift på sund bønnebrownie

Her får du en super nem opskrift på en sund bønnebrownie med chokolade og nødder. Et sundere alternativ til en klassisk brownie, hvis du gerne vil have en sundere dessert eller snack til når sukkertrangen melder sig. Den her bønnebrownie er lavet på sorte bønner, æg, chokolade og nødder. Vi har brugt valnødder, men du kan også bruge mandler eller hasselnødder. Du kan også udelade bønnerne helt.

Den her sundere brownie er så god. Og den bliver faktisk kun bedre af at få lov til at stå i køleskabet i et døgn inden den spises. Det er derfor også en kage, som du sagtens kan lave dagen før den skal spises.

LÆS OGSÅ: Sundere snickersmuffins

Opskrift på sund bønnebrownie

Sund brownie

Den her opskrift på en sund brownie er én af vores absolut yndlings. Den er så let at lave og så smager den virkelig godt af et sundere alternativ at være. Hvis du er lidt skeptisk omkring de sorte bønner, så frygt ikke. Man kan slet ikke smage dem. Til gengæld giver de en virkelig god og svampet konsistens til din brownie. Du kan dog sagtens erstatte dem med kikærter, hvide bønner eller kidneybønner.

Sund brownie 

Sund brownie 

Sund dessert

Hvis du mangler idéer til sundere desserter, så kan vi varmt anbefale denne. Du kan også servere din bønnebrownie med en kugle is til. Og hvis også denne skal være lidt sundere, så kan du lave en sund bananis. Det er én af de bedste sunde desserter, som man kan få, hvis du spørger os. Selve brownien kan også sagtens fryses ned, så har du altid et sundere alternativ klar til når sukkertrangen melder sig.

Opskrift på sund bønnebrownie

 

Følg også med på de sociale medier
Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag