Forside / Opskrifter / Aftensmad / Gryderetter / Bønnegryde

Bønnegryde

Name: Bønnegryde
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 stk. løg; 6 fed hvidløg; 400 g. gulerod; 1 stk. rød peberfrugt; 2 stilke bladselleri; 1 stk. frisk chili; 1 tsk. tørret oregano; 1 tsk. tørret timian; 2 tsk. paprika; 1 tsk. stødt spidskommen; 1 knivspids stødt kanel; 3 stk. laurbærblade; 2 spsk. tomatpure; 400 g. hakkede tomater på dåse; 1 dl. røde linser; 2 dl. vand; 1 stk. grøntsagsbouillonterning; 400 g. sorte bønner på dåse; 400 g. kidneybønner på dåse; salt/peber; 320 g. ris; 1 stk. lime; 1 pose tortillachips; 0,5 bundt frisk persille; 100 g. creme fraiche