Forside / Opskrifter / Aftensmad / Gryderetter / Vegetariske gryderetter / Linsegryde med blomkål og kartofler

Linsegryde med blomkål og kartofler

Name: Linsegryde med blomkål og kartofler
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 spsk. olivenolie; 1 stk. løg; 3 fed hvidløg; 0,25 bundt forårsløg; 300 g. kartoffel; 1 stk. blomkål; 1 spsk. karry; 1 tsk. chiliflager; 2 tsk. stødt spidskommen; 2 tsk. stødt koriander; 1 stk. grøntsagsbouillonterning; 2 dl. røde linser; 2 dl. vand; 400 g. hakkede tomater på dåse; 400 ml. kokosmælk; 80 g. frisk spinat; salt/peber; 200 g. ris; 4 spsk. creme fraiche; 50 g. saltmandler; 0,25 bundt forårsløg