Lækre hverdagsopskrifter

Børneboller med glasur

Børneboller med glasur
Opskrift til stk. Opskrift til 15 stk.

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedelsestid

1 time og 45 minutter

Samlet tid

2 timer og 5 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på lækre børneboller med glasur og krymmel. Bløde og luftige hvedeboller, som er en super nem idé til børnefødselsdage.

Ingrediensliste

  • Boller

  • 5 dl. mælk
  • 25 g. gær
  • 1 dl. raps- eller solsikkeolie
  • 1 tsk. salt
  • 4 spsk. sukker
  • 850 g. hvedemel
  • Topping

  • 50 g. flormelis
  • 1 spsk. vand
  • 20 g. kagekrymmel

Fremgangsmåde

  1. Mælk lunes i en gryde eller i mikroovnen, så det bliver lillefingervarmt.
  2. Mælk hældes over i en skål og herefter tilsættes gær, som røres ud.
  3. Olie, salt og sukker tilsættes.
  4. Mel tilsættes lidt efter lidt imens der æltes. Æltes til du har en glat og smidig dej. Det er ikke sikkert, at du skal bruge alt melet.
  5. Dejen deles i 15-20 stykker, som formes til boller.
  6. Placeres på en bageplade beklædt med bagepapir, hvorefter de hæver i 2 timer et lunt sted.
  7. Bollerne pensles forsigtigt (pas på du ikke punkterer hævningen) med sammenpisket æg og bages i en forvarmet ovn ved 200 grader over- og undervarme i cirka 10-15 min. Hold øje med dem efter 10 minutter, da ikke alle ovne varmer ens.
  8. Afkøles på en bagerist.
  9. I mens bollerne afkøler laves glasuren.
  10. Rør vand og flormelis sammen.
  11. Når bollerne er afkølet kommes glasur på, hvorefter der drysses med krymmel.

Bedøm denne ret

Opskrift på børneboller med glasur og krymmel

Lav en portion nemme og lækre børneboller pyntet med glasur og krymmel. De her boller var nogle, som man kunne købe ved vores lokale bager, da vi var små. I princippet er det egentlig bare en blød hvedeboller, som er toppet med glasur og krymmel. Men det blev altså kaldt for en børnebolle. Og de er simpelthen så lækre og så fin en idé til børnefødselsdage.

Bollerne er den perfekte bidebolle for de små, da det er en blød bolle uden kerner. Bollerne er luftige og på ingen måde tørre og så er glasuren lige prikken over i’et. Vi har valgt en hvid glasur, men du kan sagtens tilsætte lidt frugtfarve og farve din glasur. I forhold til krymmel, så har vi valgt tivolikrymmel, da det det hvad vi altid har fået dem med. Du kan dog også bruge andet slags krymmel eller evt. hakket chokolade.

LÆS OGSÅ: Banankage med chokoladestykker

Børneboller med glasur Børneboller med glasur

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.

Kommentarer

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag