Tilmeld nyhedsbrev

Crispy chicken med squash spaghetti

Crispy chicken med squash

Crispy chicken med squash spaghetti

Opskrift til 2 personer

Forberedelsestid

15 minutter

Tilberedelsestid

20 minutter

Samlet tid

35 minutter

Beskrivelse

En lækker opskrift på crispy chicken med spaghetti lavet af squash. Det hele er vendt i en cremet sauce. Nem og hurtig aftensmad.

Ingrediensliste

Crispy chicken

  • 280 g. kyllingebryst
  • 40 g. pankorasp
  • 1 æg
  • salt/peber
  • 1 dl. raps- eller solsikkeolie

Cremet spaghetti

  • 160 g. spaghetti
  • 1 squash
  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 0,5 dl. hvidvin
  • 1 dl. vand
  • 0,5 stk. hønsebouillonterning
  • 2,5 dl. madlavningsfløde
  • salt/peber

Fremgangsmåde

Crispy chicken

  1. Rens kyllingebryst og del dem i tynde stykker.
  2. Tag to skåle frem. I den ene skål piskes et æg med en gaffel. I den anden skål blandes pankorasp med salt og peber.
  3. Tag en pande frem og hæld olien i. Lad det blive varmt.
  4. Vend nu kyllingebryst i æg og derefter i raspblandingen. Steg dem på panden i cirka 4 minutter på hver side – alt afhængig af tykkelsen.
  5. Læg dem på et stykke køkkenrulle, når de er stegt.

Cremet spaghetti

  1. Skær løg i små tern og skær hvidløg i små tern eller brug en hvidløgspresser. Brug en spiralizer på din squash. Du kan evt. også rive den.
  2. På en pande varmes lidt olie op.
  3. Tilsæt løg og hvidløg. Lad det stege et par minutter.
  4. Tilsæt hvidvin og lad det koge 1 min.
  5. Tilsæt vand, hønsebouillionterning og madlavningsfløde.
  6. Lad det hele koge op.
  7. Når spaghetti er kogt, tilsættes pasta og squash til panden. Rør det hele godt sammen. Smag til med salt og peber. Server sammen med din crispy chicken og evt. frisk persille på toppen.

Bedøm denne ret

Crispy chicken med squash spaghetti

En lækker opskrift på crispy chicken med cremet squash spaghetti. Har du prøvet at lave squash spaghetti? Vi plejer at blande det med almindelig spaghetti. Det er nemlig en super måde at få ekstra grøntsager ind og så smager det helt fantastisk. Man kan også vælge bare at bruge squash spaghetti og udelade den almindelige spaghetti.

Det hele er vendt i en cremet og lækker sauce, som virkelig komplimenterer den sprøde kylling rigtig godt. Crispy chicken er også altid en vinder til aftensmad.

LÆS OGSÅ: Crispy chicken med gulerodsfritter

Crispy chicken med squash

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

 

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven