Forside / Opskrifter / Aftensmad / Retter i fad / Fattigmands tournedos med ris

Fattigmands tournedos med ris

Name: Fattigmands tournedos med ris
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 g. hakket svinekød; 1 dl. mælk; salt/peber; 1 stk. æg; 2 spsk. havregryn; 5 spsk. hvedemel; 1 stk. løg; 150 g. bacon i skiver; 200 g. champignon; 400 g. hakkede tomater på dåse; 5 dl. madlavningsfløde; 70 g. tomatpure; salt/peber; 1 stk. hønsebouillonterning; 200 g. cocktailpølser; 2 spsk. ribsgele; 400 g. ris; 2 spsk. ribsgele; 0,5 bundt frisk persille