Grill menu

Grill menu

Her har har vi samlet et bud på en lækker og nem grill menu her til sommer. Det behøves slet ikke være svært eller kompliceret at lave maden selv, hvis man får gæster. Det har vi prøvet at tage udgangspunkt i og så lavet en menu, som kan laves på grillen. Så kan man nyde det gode vejr og samtidig lave en lækker gæstemenu. Dejlig sommermad, som passer til det fine sommervejr.

personer

Forret

Foccacia med grillede nektariner og serrano

Foccacia med grillede nektariner og serrano

Opskrift på et foccacia med grillede nektariner og serrano. Nem og lækker aftensmad eller frokost, som kræver få ingredienser.

Hovedret

Kalveculotte på grill

Kalveculotte på grill

Nem opskrift og fremgangsmåde på kalveculotte på grill. En grillet kalveculotte smager skønt med bagte kartofler og en salat til.

Kartoffelsalat med persilledressing og asparges

Kartoffelsalat med persilledressing og asparges

Nem og lækker opskrift på kartoffelsalat med persilledressing, rucola fra Nordic Harvest, friske asparges, ærter, cherrytomater og pinjekerner. Den er perfekt som tilbehør til grillmaden.

Sommersalat med melon og feta

Sommersalat med melon og feta

Opskrift på en smagfuld og lækker sommersalat med melon, feta, basilikum og rødløg. En nem sommersalat med frugt og masser af smag.

Persilledressing

Persilledressing

Nem og lækker opskrift på hjemmelavet persilledressing lavet på creme fraiche og frisk persille. Den er perfekt at servere som tilbehør.

Dessert

Grillet ananas med is og karamelsauce

Grillet ananas med is og karamelsauce

Opskrift på grillet ananas med is og karamelsauce. En dejlig og nem grillet sommerdessert, som kræver få ingredienser og som smager skønt.


Indkøbsliste

Læg i kurven til
I samarbejde med Nemlig.com

Tørvarer & Krydderier

1 stk   foccaciabrød
20 g   pistacienødder
15 g   pinjekerner
16.67 g   brun farin
0.33 tsk   vaniljesukker

Konserves

2 spsk   grøn pesto
2 tsk   balsamicoglace
0.67 spsk   olivenolie
37.5 ml   raps- eller solsikkeolie
0   karamelsauce

Frugt & Grønt

62.5 g   rucola
2 stk   nektarin
1.67 fed   hvidløg
375 g   små kartofler med skræl
100 g   cherrytomater
0.25 bundt   friske asparges
0.25 stk   vandmelon
0.25 stk   cantaloupemelon
0.25 stk   agurk
0.5 stk   rødløg
0.33 stk   ananas

Frost & Køl

100 g   burrata
100 g   frosne ærter
62.5 g   fetaost
200 ml   creme fraiche
16.67 g   smør
2 kugler   vaniljeis

Kød & Fisk

70 g   serranoskinke
0.33 kg   kalveculotte

Krydderurter

0.1 bundt + 1 håndfulde   frisk basilikum
0.5 bundt   frisk persille
0   frisk mynte

Ukendt

0.5 bundt   persille

Tags anvendt i denne opskrift

Sommer

Skriv en kommentar