Forside / Opskrifter / Aftensmad / Tilberedning af fjerkræ / Kylling i ovn / Hel kylling med appelsin og spidskålssalat

Hel kylling med appelsin og spidskålssalat

Name: Hel kylling med appelsin og spidskålssalat
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. gårdkylling fra De Danske Familiegårde; 2 stk. appelsin; 1 stk. æble; 1 håndfuld svesker; salt/peber; 3 spsk. smør; 1 spsk. raps- eller solsikkeolie; 1200 g. kartoffel; 4 spsk. raps- eller solsikkeolie; 2 tsk. tørret timian; salt/peber; 0,5 stk. rød spidskål; 3 stk. appelsin; 0,5 stk. granatæble; 100 g. saltmandler; 2 tsk. majsstivelse; vand; 4 dråber sovsekulør; 2 tsk. ribsgele; salt/peber