Hummus med bagt peberfrugt Hummus med bagt peberfrugt Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930345678910 portion Opskrift til 1 portion Forberedelsestid 10 minutter Tilberedelsestid 30 minutter Samlet tid 40 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem og lækker opskrift på hjemmelavet hummus med bagt peberfrugt. Sund og smagfuld dyppelse til grøntsagsstænger og chips. Ingrediensliste 1 knold hvidløg 1 stk. rød peberfrugt 400 g. kikærter på dåse 5 tsk. citronsaft 1 tsk. stødt spidskommen 0,5 tsk. chiliflager 0,5 tsk. stødt koriander salt/peber Fremgangsmåde Opvarm ovnen til 180 grader varmluft. Skær peberfrugt i grove stykker. Skær toppen af en hel hvidløgs knold af (sådan et helt bundt, hvor der cirka er 10-12 fed i). Læg alle grøntsager på en bageplade, vend dem i olie og salt og bag i ovnen i ca. 25-30 min. Hæld vandet fra kikærterne og skyl dem i koldt vand. Kom kikærter i en foodprocessor eller blender sammen med de øvrige ingredienser (start med halvdelen af citronsaften). Blend indtil den ønskede konsistens. Smag evt. til med mere citronsaft. Det er en smagssag hvor syrlig man vil have den. Smag også til med salt og peber. Server hummus med kiks eller brød. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på hummus med bagt peberfrugt Her får du opskriften på en lækker omgang hjemmelavet hummus med bagt peberfrugt og hvidløg. Den her hummus er så lækker og kan bruges som dyppelse til grøntsagsstænger, chips eller som dressing i pitabrød, sandwich og meget mere. Den indeholder både bagt peberfrugt og hvidløg og når grøntsagerne bages, så fremhæver det virkelig smagen og sødmen. Det giver en helt fantastisk hummus med masser af smag! Vi kan også anbefale at servere den som tilbehør til en omgang tapas. Det er bare altid lækkert med hjemmelavede dyppelser. LÆS OGSÅ: Fyldt sød kartoffel med mexi-fyld Peberfrugtshummus Hvis du elsker den klassiske hummus og gerne vil prøve noget nyt, så kan vi varmt anbefale dig at prøve den her peberfrugtshummus! Den er så lækker og er fyldt med smag. Især det med, at peberfrugter og hvidløg bages gør den ekstra god og giver også noget sødme til dippen, hvilket er så godt! Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
