Hvidkålsgryde med oksekød og karry Hvidkålsgryde med oksekød og karry Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839405051525354555657585960 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 5 minutter Tilberedelsestid 25 minutter Samlet tid 30 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem og sund hvidkålsgryde med oksekød og karry. En nem kålgryde med hakket oksekød, gulerødder og karry. En hurtig hverdagsret. Ingrediensliste 2 stk. løg 3 fed hvidløg 400 g. gulerod 0,5 stk. hvidkål 500 g. hakket oksekød 1 spsk. karry 1 spsk. paprika 1 stk. grøntsagsbouillonterning 2 dl. vand salt/peber 0,5 bundt frisk persille Køb alle ingredienser på Nemlig Fremgangsmåde Skræl løg og halver. Skær i tynde skiver. Pres hvidløg i en hvidløgspresser. Skræl gulerødder og halver. Skær i skiver. Snit hvidkål i grove stykker. Varm en gryde op med fedtstof. Tilsæt løg og hvidløg. Lad det sautere til det er blødt. Tilsæt så hakket oksekød. Lad det brune godt af, så det får farve over det hele. Tilsæt så karry og paprika. Lad krydderierne svitse godt af. Herefter tilsættes gulerødder, hvidkål, salt/peber, smuldret bouillonterning og vand. Rør det hele godt sammen. Skru lidt ned for blusset og lad det simre i 15-20 minutter eller til kålen er blevet mør og lækker. Smag til med salt/peber og server herefter med det samme sammen med finthakket persille. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på hvidkålsgryde med oksekød og karry Her får du opskriften på en sund og mættende hvidkålsgryde med oksekød og karry. En omgang karrykål med hakket oksekød, som er genial, hvis du prøver at skrue ned for kulhydraterne og gerne vil have mere grønt ind i hverdagen. Vi er vilde med den her kålgryde, hvor hvidkålen får lov til at simre i krydderier og bouillonvand. Det gør kålen mør og lækker! Måske du har en idé om, at du ikke er vild med hvidkål. Så prøv lige sådan en omgang her, inden du endeligt beslutter dig. Vi har nemlig altid været vilde med den her form for kål. Det er en virkelig nem og sund hverdagsret, som er lavet på ganske få ingredienser. Den består af løg, hvidløg, gulerødder, kål og oksekød, som svitses i karry og paprika. Herefter kommer der lidt bouillonvand i og så skal det ellers bare simre til kålen er mør. LÆS OGSÅ: Se flere opskrifter på sund aftensmad her Kålgryde med hakket oksekød Sådan en kålgryde med hakket oksekød er både billig og nem aftensmad. Hvis du ikke er så meget til hvidkål, så kan du også bruge spidskål i stedet, som er lidt finere i det. Vi synes dog, at hvidkål er rigtig lækkert, da det stadig beholder noget bid, men samtidig bliver mørt og lækkert. Vi elsker kål på den her måde og så er det samtidig rigtig billig aftensmad. Hvis du ikke kan undvære kulhydraterne, så kan den også sagtens serveres med lidt kartofler, ris eller bulgur til. Vi har dog intet problem med blot at spise den, som den er. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
