Kagemand af vandbakkelse

Opskrift på kagemand af vandbakkelse

Kagemand af vandbakkelse

Opskrift til personer Opskrift til 6 personer

Forberedelsestid

30 minutter

Tilberedelsestid

30 minutter

Samlet tid

1 time

Beskrivelse

Nem og god opskrift på hjemmelavet kagemand af vandbakkelse pyntet med glasur og slik. Perfekt til fødselsdagen, hvis du vil lave kagemand selv.

Ingrediensliste

  • 3 dl. vand
  • 100 g. smør
  • 0,5 tsk. salt
  • 150 g. hvedemel
  • 3 spsk. sukker
  • 4 æg (str. S)
  • Pynt

  • 100 g. flormelis
  • 2 spsk. vand
  • 100 g. slik

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn. Tag æggene ud af køleskabet, så de kan få stuetemperatur.
  2. I en gryde tilsættes vand, smør og salt. Bring det i kog.
  3. Når det koger og smør er smeltet, tag gryden af blusset og tilsæt hvedemel og sukker og rør det godt sammen med en træske, så det danner en kugle.
  4. Hæld dejen over i en alm. skål og lad den afkøle i 15 min. Tjek om dejen er kold nok ved at stikke en finger ned i den. Den må på ingen måde være brændende varm.
  5. Pisk æggene sammen i en skål. Æggene skal være små (str. S), hvis de er meget store, så brug kun 3. Tilsæt lidt af æggemassen af gangen og rør det godt ud, inden du tilsætter mere. Tilsæt det resterende af æggemassen. Rør det hele godt sammen.
  6. Put din dej op i en sprøjtepose med en stjernetyl og sprøjt ud til en kagemand. Se billeder længere nede.
  7. Placer bagepladen i midten af ovnen og bag i ca. 30-35 min. Du må på ingen måde åbne ovnen de første 25 min. da de kan risikere at falde sammen. De skal have en flot gylden farve. Hvis de stadig er meget lyse, så giv dem lidt længere tid i ovnen.
  8. Tag din bageplade ud af ovnen og lad din kagemand afkøle på en bagerist.
  9. Når den er kold, så pyntes den.
  10. Rør flormelis sammen med vand, så du får en tyk glasur. Hvis den er for tynd, så tilsæt lidt ekstra flormelis.
  11. Fordel glasur og slik på kagemanden.
  12. Server med det samme eller opbevar ved stuetemperatur indtil servering.

Bedøm denne ret

Opskrift på kagemand af vandbakkelse

En super nem og lækker opskrift på hjemmelavet kagemand af vandbakkelse. Det er super let at lave sin egen kagemand til eksempelvis fødselsdag. Og hvis du ikke er til den version af kagemand af brunsviger, så er denne af vandbakkelse måske lige noget for dig. Den er knap så sød og knap så tung, som en brunsvigerkagemand.

Den består egentlig af en vandbakkelse, som bliver sprøjtet ud som en kagemand. Efter den er bagt, så bliver den pyntet med glasur og slik. Det er en super børnevenlig kage, som de fleste kan lide.

LÆS OGSÅ: Bløde fødselsdagsboller

Opskrift på kagemand af vandbakkelse

Lav din kagemand

Her er hvordan vi har sprøjtet den ud, men det kan gøres på mange måder. Du kan lave den større eller mindre alt efter hvad du selv synes. Her er der ca. til 6-8 personer, alt efter hvor kagesultne dine gæster er.

Opskrift på kagemand af vandbakkelse

Pynt med slik

Vi har pyntet med glasur og slik. Til håret har vi brugt “snørrebånd”, som jeg mener man kan få i karamel, jordbær og lakridssmag.

Opskrift på kagemand af vandbakkelse

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er ogsåpåInstagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag