Kartoffelsalat med karry Kartoffelsalat med karry Opskrift til 12345678910 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 30 minutter Tilberedelsestid 10 minutter Samlet tid 40 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem opskrift på en lækker og smagfuld karrykartoffelsalat. God som tilbehør til grillmad, sommermad eller blot med en god frikadelle til. Kan sagtens laves dagen før. Ingrediensliste 250 g. creme fraiche 2 spsk. mayonnaise 1 spsk. flormelis 1,5 tsk. sød sennep 1,5 tsk. karry 1,5 tsk. løgpulver 1 spsk. hvidvinseddike 700 g. kartoffel 0,5 stk. løg 0,5 bundt purløg Fremgangsmåde Kog kartofler og sæt til afkøling. I en skål blandes creme fraiche, mayonnaise, flormelis, sennep, karry, løgpulver (løggranulat) og hvidvinseddike. Pisk det godt sammen. 1/2 løg skrælles og hakkes fint. Vend det i dressingen. Lad gerne dressingen trække et par timer i køleskabet. Skær kartoflerne i mindre stykker. Vend dem i dressingen og pynt evt. med frisk purløg på toppen. Sæt på køl indtil servering. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på kartoffelsalat med karry En skøn opskrift på kold kartoffelsalat med karry. Den er så god til sommermad, grillmad eller blot som tilbehør til en stegt pølse eller en god frikadelle. Den er nem at lave og kræver ikke mange ingredienser. Når du først har prøvet at lave hjemmelavet kartoffelsalat én gang, så vil du aldrig købe den færdiglavede version igen. Den her dressing til kartoffelsalat er så skøn og nem at lave. Lav gerne dressingen dagen før, så den kan få lov til at trække smag natten over. Vi bruger en kombination af både mayonnaise og creme fraiche, som gør, at dressingen bliver cremet og lækker. Hjemmelavet karrykartoffelsalat Det her er faktisk en opskrift, som vi laver hvert eneste år. Vi veksler mellem den her og vores klassiske opskrift på kartoffelsalat. Det giver bare lige sådan et ekstra spark, når der er karry i og det går så fantastisk godt sammen med en stegt pølse. Det det gør forskellen i den her opskrift sammenlignet med andre er, at der lige er lidt eddike i og granuleret løg i. Eddike er med til at give lidt syre til dressingen og løgpulveret giver dressingen ekstra smag, som man ikke blot kan få fra at bruge almindelig løg. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
Hej Først nøj tusind tak for en masse lækre opskrifter. Er det bare hos mig at print knappen ikke fungere ? Mvh Paula Svar
Hold da op det er den bedste kartoffel salat jeg har smagt 🙂 kan man bruge rebs eddike i stedet for??? Svar
