Forside / Opskrifter / Aftensmad / Kulmule med sommergrønt og hvidvinssauce

Kulmule med sommergrønt og hvidvinssauce

Name: Kulmule med sommergrønt og hvidvinssauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. kulmule; 2 spsk. smør; 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 400 g. gulerod; 1 stk. squash; 1 dl. hvidvin; 0,5 tsk. stødt muskatnød; 5 dl. piskefløde; 1 stk. hønsebouillonterning; salt/peber; 1 bundt frisk dild; 0,5 stk. citron; 100 g. friske ærter; 1200 g. små kartofler med skræl; 0,5 stk. citron